Cyprus – A culinary journey

Το καλύτερο βιβλίο για την κυπριακή κουλτούρα το έχουν γράψει Γερμανοί! Δύσκολο να το συλλάβεις, αλλά εύκολο να αντιληφθείς ανοίγοντας το ογκώδες βιβλίο Cyprus – A culinary journey, από τις εκδόσεις C&C Publishing. Πρόκειται για μια άρτια επιμελημένη έκδοση με εξαιρετικό φωτογραφικό υλικό, στις σελίδες της οποίας αντιλαμβάνεσαι πόσο κόπο έχει κάνει αυτή η ομάδα των “ξένων ανάμεσά μας” για να δημιουργήσει ένα βιβλίο για μας. Δεν είναι ένα βιβλίο συνταγών, αν και περιλαμβάνει έναν ολόκληρο θησαυρό απ’ αυτές, που φέρουν την υπογραφή της Μαριλένας Ιωαννίδου, ειδικού της κυπριακής κουζίνας, και του Γερμανού σεφ Φραντς Κέλερ, ο οποίος εμπνέεται από τα υλικά του νησιού. Με ενότητες χωρισμένες ανά επαρχία, το βιβλίο παρουσιάζει το σύγχρονο πρόσωπο της Κύπρου -από το καφενείο Καλά Καθούμενα μέχρι μια συναυλία των Monsieur Doumani- αλλά και όσο παραδοσιακό κομμάτι μάς έχει απομείνει. Στις βιβλιοθήκες σας, αμέσως!

Μερόπη Μωυσέως

  • ΠΑΡΑΘΥΡΟ

    Το «Παράθυρο» είναι το πολιτιστικό ένθετο της εφημερίδας Πολίτης [Κύπρος] και του διαδικτυακού πόρταλ www.politis.com.cy. Ειδήσεις, συνεντεύξεις, συναντήσεις, ρεπορτάζ, ήχοι, εικόνες – κινούμενες και στατικές, κριτικές προσεγγίσεις, λοξές ματιές. Βλέπουμε το δέντρο, δεν χάνουμε το δάσος

You May Also Like

Δον Κιχώτης του ΘΟΚ

Γράφει η Μερόπη Μωυσέως Η νέα παραγωγή της Κεντρικής Σκηνής ΘΟΚ έχει όλα τα ...

Εκ…ποίηση στον ΘΟΚ

Άκουγα την εκφωνήτρια να πασχίζει να διαβάσει μια λέξη και να προσπαθεί να βρει ...

Begin Again

Ψάχνοντας την ταινία, αν τη βρείτε με ημερομηνία παραγωγής 2013, μην παραξενευτείτε, είναι αυτή ...

Οι διακόσιες κλειτορίδες της Μαρίας Βοναπάρτη

Είναι ολιγοσέλιδο, διαβάζεται πανεύκολα και προσφέρει το υπόβαθρο μιας ιστορικής συνάντησης: της πριγκίπισσας και ...

CY 1104

Ένα συγκλονιστικό βιβλίο γραμμένο από τη συγγραφέα Άννα Καλογήρου-Παύλου. Μια αληθινή ιστορία ενός Κύπριου ...

The Fiddler, Oedipus, Casus Belli

Γράφει η Μερόπη Μωυσέως Τρεις ταινίες μικρού μήκους, οι δύο πρώτες κυπριακής παραγωγής, η ...

X