ΙΣΤΟΡΙΚΟ

Ριζοκάρπασο και κολοκασία η αρχαία

Το κολοκάσι ή Colocasia, εάν ανατρέξουμε στις πηγές και γενικά στην ιστορία του ριζωματικού ...

Ριζοκάρπασο και γευστικοί θησαυροί της θάλασσας

Το Ριζοκάρπασο και ολόκληρη η επικράτεια της κωμόπολης Ριζοκαρπάσου που αρχίζει από τον Άγιο ...

Ριζοκαρπασίτικη σκορδαλιά

Στο σημερινό μας δημοσίευμα θα ασχοληθούμε με μια άλλη γευστική κληρονομιά του Pιζοκαρπάσου, σε ...

Το οφτόν της τερατσιάς, γευστική κληρονομιά από το Ριζοκάρπασο

Στον Ανδρέα και την Ανδρούλλα Κληρίδη που μας προσκαλούν συχνά για οφτό της τερατσιάς ...

Ριζοκάρπασο και η γαστρονομία των καραόλων

Εάν θα ρωτούσε κάποιος έναν Ριζοκαρπασίτη ποιο είναι το «εθνικό» του φαγητό, είναι βέβαιο ...

Ριζοκαρπασίτικος γαστρονομικός πολιτισμός

Της Αίγλης και του Παναγιώτη Αθανασιάδη για τις ολοζώντανες μνήμες του Ριζοκαρπάσου Όπως και άλλοτε ...

Ταξιδεύοντας νοερά στο Ριζοκάρπασο

Γράφει η Νάσα Παταπίου, Ιστορικός – ερευνήτρια Στη μνήμη του εξαδέλφου Άκη Ρούσου Είναι ...

Σελίδες από την ιστορία της ιατρικής στην Kύπρο (16ος αι.)

Αρκετά τόσο στις δημοσιευμένες πηγές όσο και σε αρχειακό υλικό για την Kύπρο, απαντούν ...

Η παρουσία της γυναίκας σε κυπριακές πηγές του 15ου αιώνα

Σε έναν αριθμό εγγράφων από τη Γραμματεία του Βασιλείου της Κύπρου υπάρχει αναφορά σε ...

X