CYPRUS: A Culinary Journey

Το καλύτερο βιβλίο για την κυπριακή κουλτούρα το έχουν γράψει Γερμανοί! Δύσκολο να το συλλάβεις, αλλά εύκολο να αντιληφθείς ανοίγοντας το ογκώδες βιβλίο Cyprus – A culinary journey, από τις εκδόσεις C&C Publishing. Πρόκειται για μια άρτια επιμελημένη έκδοση με εξαιρετικό φωτογραφικό υλικό, στις σελίδες της οποίας αντιλαμβάνεσαι πόσο κόπο έχει κάνει αυτή η ομάδα των «ξένων ανάμεσά μας» για να δημιουργήσει ένα βιβλίο για μας. Δεν είναι ένα βιβλίο συνταγών, αν και περιλαμβάνει έναν ολόκληρο θησαυρό απ’ αυτές, που φέρουν την υπογραφή της Μαριλένας Ιωαννίδου, ειδικού της κυπριακής κουζίνας, και του Γερμανού σεφ Φραντς Κέλερ, ο οποίος εμπνέεται από τα υλικά του νησιού. Με ενότητες χωρισμένες ανά επαρχία, το βιβλίο παρουσιάζει το σύγχρονο πρόσωπο της Κύπρου -από το καφενείο Καλά Καθούμενα μέχρι μια συναυλία των Monsieur Doumani- αλλά και όσο παραδοσιακό κομμάτι μάς έχει απομείνει. Στις βιβλιοθήκες σας, αμέσως!

Εκδότης: Marianne Salentin-Trager

Φωτογραφίες: Anja Jahn/Markus Bassler

Εικονογράφηση: von zubinski-www.vonzubinski.de

Κείμενα: Rita Henss

Σχεδιασμός : Oliver Hick-Schulz

1

2

44

43

42

41

5

6

8

9

10

11

12

13

14

1516

17

18

19

20

21

22

23

You May Also Like

Εκδηλώσεις στη Λεβέντειο Πινακοθήκη με την ολοκλήρωση του Draftmen’s Congress

Η Λεβέντειος Πινακοθήκη διοργανώνει δύο ειδικές εκδηλώσεις με αφορμή την ολοκλήρωση της περιοδικής έκθεσης ...

Η νέα ταινία του Κύρου Παπαβασιλείου στο διαγωνιστικό του Ρότερνταμ

Οι «Εντυπώσεις ενός Πνιγμένου», η νέα ταινία του Κύρου Παπαβασιλείου, είναι ανάμεσα στις ταινίες ...

Οι Mood Indigo «πρεσβευτές» της Κύπρου στη Γερμανία

Στο Dusseldorf Jazz Rally συμμετείχε το μουσικό σχήμα της τζαζ Mood Indigo, εκπροσωπώντας την ...

ΑΝΤΙΛΟΓΟΣ / Νέο θεατρικό σχήμα

Ένα νέο θεατρικό σχήμα δημιουργήθηκε πρόσφατα στη Λευκωσία και ετοιμάζει την πρώτη του παραγωγή ...

Φεστιβάλ Αρχαίου Δράματος 2016 / Πρόσκληση υποβολής προτάσεων

Οι Πολιτιστικές Υπηρεσίες του Υπουργείου Παιδείας και Πολιτισμού, το Κυπριακό Κέντρο του Διεθνούς Ινστιτούτου ...

X