CYPRUS: A Culinary Journey

Το καλύτερο βιβλίο για την κυπριακή κουλτούρα το έχουν γράψει Γερμανοί! Δύσκολο να το συλλάβεις, αλλά εύκολο να αντιληφθείς ανοίγοντας το ογκώδες βιβλίο Cyprus – A culinary journey, από τις εκδόσεις C&C Publishing. Πρόκειται για μια άρτια επιμελημένη έκδοση με εξαιρετικό φωτογραφικό υλικό, στις σελίδες της οποίας αντιλαμβάνεσαι πόσο κόπο έχει κάνει αυτή η ομάδα των «ξένων ανάμεσά μας» για να δημιουργήσει ένα βιβλίο για μας. Δεν είναι ένα βιβλίο συνταγών, αν και περιλαμβάνει έναν ολόκληρο θησαυρό απ’ αυτές, που φέρουν την υπογραφή της Μαριλένας Ιωαννίδου, ειδικού της κυπριακής κουζίνας, και του Γερμανού σεφ Φραντς Κέλερ, ο οποίος εμπνέεται από τα υλικά του νησιού. Με ενότητες χωρισμένες ανά επαρχία, το βιβλίο παρουσιάζει το σύγχρονο πρόσωπο της Κύπρου -από το καφενείο Καλά Καθούμενα μέχρι μια συναυλία των Monsieur Doumani- αλλά και όσο παραδοσιακό κομμάτι μάς έχει απομείνει. Στις βιβλιοθήκες σας, αμέσως!

Εκδότης: Marianne Salentin-Trager

Φωτογραφίες: Anja Jahn/Markus Bassler

Εικονογράφηση: von zubinski-www.vonzubinski.de

Κείμενα: Rita Henss

Σχεδιασμός : Oliver Hick-Schulz

1

2

44

43

42

41

5

6

8

9

10

11

12

13

14

1516

17

18

19

20

21

22

23

You May Also Like

ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΑΥΤΟΠΕΡΙΟΡΙΣΜΟΥ|Μέρα 15η

Γράφει η Ήρα Σκαλιστή /Εικονογράφος Έχει δύο εβδομάδες που βρίσκομαι σε lockdown τζαι επομένως ...

To ‘sorry’ της Sony και το live streaming της κηδείας της Whitney Houston

«Συγγνώμη» αναγκάστηκε να ζητήσει η δισκογραφική εταιρεία Sony έπειτα από τις αντιδράσεις που προκάλεσε ...

Μιχάλης Χαπέσιης: Η αβάσταχτη ελαφρότητα του σκηνοθέτη

Τη δική του άποψη σε σχέση με την απεργία πείνας του Πανίκκου Χρυσάνθου για θέματα ...

Ο Κύπριος Πάνος Ιωαννίδης στην Έκθεση Βιβλίου Φρανκφούρτης

Παρουσίαση του βιβλίου του Πάνου Ιωαννίδη «Αμερική ΄62», στα πλαίσια της Διεθνούς  Έκθεσης Βιβλίου ...

Μειώνει τα εισιτήριά του το Σατιρικό Θέατρο

Μειώνοντας τα εισιτήριά του και ανοίγοντας τις πόρτες του εντελώς δωρεάν για τον μαθητόκοσμο, ...

X