Cyprus – A culinary journey

Το καλύτερο βιβλίο για την κυπριακή κουλτούρα το έχουν γράψει Γερμανοί! Δύσκολο να το συλλάβεις, αλλά εύκολο να αντιληφθείς ανοίγοντας το ογκώδες βιβλίο Cyprus – A culinary journey, από τις εκδόσεις C&C Publishing. Πρόκειται για μια άρτια επιμελημένη έκδοση με εξαιρετικό φωτογραφικό υλικό, στις σελίδες της οποίας αντιλαμβάνεσαι πόσο κόπο έχει κάνει αυτή η ομάδα των “ξένων ανάμεσά μας” για να δημιουργήσει ένα βιβλίο για μας. Δεν είναι ένα βιβλίο συνταγών, αν και περιλαμβάνει έναν ολόκληρο θησαυρό απ’ αυτές, που φέρουν την υπογραφή της Μαριλένας Ιωαννίδου, ειδικού της κυπριακής κουζίνας, και του Γερμανού σεφ Φραντς Κέλερ, ο οποίος εμπνέεται από τα υλικά του νησιού. Με ενότητες χωρισμένες ανά επαρχία, το βιβλίο παρουσιάζει το σύγχρονο πρόσωπο της Κύπρου -από το καφενείο Καλά Καθούμενα μέχρι μια συναυλία των Monsieur Doumani- αλλά και όσο παραδοσιακό κομμάτι μάς έχει απομείνει. Στις βιβλιοθήκες σας, αμέσως!

Μερόπη Μωυσέως

You May Also Like

Λένα Πλάτωνος@Ξαρκής

“Πρέπει ν’ αντέξουμε, αφού για την Πλάτωνος ήρθαμε”. Πήγε αργά και ο κόσμος είχε ...

BAYRAMDAN : Ιλιάδα / Cyprus Comic Con / Νίκη του Χ.Α. Χωμενίδη

Cyprus Comic Con Οι geeks αντεπιτίθενται και είμαστε περισσότεροι απ’ όσο νομίζατε και [κάτι ...

Ουζερί Τσιτσάνης

Είδα το “Ουζερί Τσιτσάνης” [σε μια από τις εφτά μόλις μέρες προβολής του στις ...

Citizen four

Ο κόσμος μετά την 11η Σεπτεμβρίου είναι ένα απέραντο φρενοκομείο. Τρομοκράτες που κόβουν λαρύγγια ...

Εντυπώσεις ενός πνιγμένου

Εντυπωσιακές. Η νέα ταινία του Κύρου Παπαβασιλείου παρουσιάστηκε στο φετινό Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου “Κινηματογραφικές ...

Μήδεια

Η “Μήδεια” του Ευριπίδη από το Θέατρο Ένα και το Θέατρο Versus (στο πλαίσιο ...

X